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Secondi

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Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone

Tempo di cottura:40 minuti
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  • Italian Italian
Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone Il Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone è una ricetta ideale per un secondo semplice e veloce da preparare. La base è composta da un rotolo di pasta sfoglia rettangolare farcita per metà con il ripieno di ricotta, salmone, erba...

Roby in cucina

Dicembre 21, 2020
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Pollo all’orientale con riso basmati

Tempo di cottura:25 minuti
  • Carne
  • Pollo
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  • Italian Italian
Il pollo all’orientale con riso basmati è un piatto unico e saporito da preparare in pochi minuti. In questa versione ho utilizzato carote, piselli e peperoni, ma nulla toglie che potete cambiare le verdure con quelle che preferite. Le verdure sono insaporite dalla salsa di soia e lo zafferano, un...

Roby in cucina

Marzo 4, 2020
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Pollo con funghi e crema di latte

Tempo di cottura:30 minuti
  • Carne
  • Pollo
  • Ricette veloci
  • Secondi
  • Italian Italian
Il pollo con funghi e crema di latte è un secondo piatto molto interessante perché ha un gusto particolare ed è semplice da preparare. Non è la classica ricettina del pollo in padella senza sapore e poco invitante, ma è un’esplosione di gusto grazie all’uso di vari tipi di funghi...

Roby in cucina

Aprile 18, 2019
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Polpette di pollo light senza uova

Tempo di cottura:25 minuti
  • Carne
  • Pollo
  • Ricette veloci
  • Secondi
  • Italian Italian
Le polpette di pollo light è un secondo piatto delizioso e molto leggero perché non contiene ne uova, ne pane raffermo e nemmeno formaggio. All’inizio ero incredulo perché leggendo la ricetta datami dalla dietologa pensavo che sarebbero venute orribili e senza sapore, e invece sono rimasto inebriato dall’odore dell’impasto, e...

Roby in cucina

Aprile 5, 2019
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Straccetti di pollo ai funghi con aceto di mele (Ricetta light)

Tempo di cottura:15 minuti
  • Carne
  • Pollo
  • Secondi
  • Italian Italian
Gli straccetti di pollo ai funghi con aceto di mele sono un secondo piatto facile da fare, leggero e ideale per chi è a dieta ma non vuole rinunciare al gusto! L’aceto di mele utilizzato per sfumare il pollo insieme ai funghi, conferisce al piatto un sapore fresco e un...

Roby in cucina

Marzo 13, 2019
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Involtini di pollo con prosciutto e formaggio

Tempo di cottura:35 minuti
  • Carne
  • Pollo
  • Ricette veloci
  • Secondi
  • Italian Italian
Gli involtini di pollo con prosciutto e formaggio in padella sono un secondo semplice da preparare che piacerà tanto anche ai vostri bambini. In questa ricetta io li ho accompagnati con del purè di patate e una salsina buonissima creata con il fondo di cottura degli involtini! Con questa ricetta...

Roby in cucina

Ottobre 29, 2018
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Pollo marinato al forno

Tempo di cottura:65 min
  • Carne
  • Pollo
  • Ricette veloci
  • Secondi
  • Italian Italian
Vi capita mai di preparare il pollo al forno immaginando la carne morbida e succulenta e invece viene asciutto e sciapo??? Io ho la soluzione! La marinatura permette alla carne di assorbire tutti i sapori delle spezie rendendo la carne molto saporita ma soprattuto morbida. Vi consiglio di mettere a...

Roby in cucina

Settembre 20, 2018
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Zucchine tonde ripiene di carne

Tempo di cottura:1 ora e 15 min
  • Secondi
  • Verdure
  • Italian Italian
Le zucchine tonde è una varietà di zucchina dal sapore dolce e molto versatile in cucina perché si può preparare in tanti modi diversi, a pezzetti, a julienne o ripiena come in questo caso. La mia variante prevede un condimento a base di carne macinata ma con questo tipo di...

Roby in cucina

Settembre 2, 2018
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Pollo panato al forno con semi di sesamo

Tempo di cottura:27min
  • Carne
  • Pollo
  • Ricette veloci
  • Secondi
  • Italian Italian
Il pollo panato al forno è una valida alternativa alla classica fettina di pollo ai ferri, leggera gustosa e veloce da preparare! È ideale per chi come me ha ripreso la dieta. Pan grattato, un filo di olio evo, sale, pepe, qualche seme si sesamo et voilà il piatto è...

Roby in cucina

Settembre 2, 2018
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Frittata con verdure e pancetta

Tempo di cottura:40 min
  • Ricette veloci
  • Secondi
  • Italian Italian
La frittata è uno dei piatti più facili e veloci da preparare. Esistono 10000 varianti da quelle super light a quelle strong, cotte al forno o in padella, ma diciamo la verità la frittata è buona in qualsiasi maniera la prepariamo! Questa versione è la classica “svuota frigo” perché all’interno...

Roby in cucina

Agosto 28, 2018
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Chi sono

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Mi chiamo Roberto, ho 32 anni, non sono uno chef ma semplicemente un appassionato di cucina! L’amore per la cucina è nato tanti anni fa quando da piccolo guardavo le mie zie davanti ai fornelli intente nella preparazione di tantissime cose buone da mangiare. Il blog nasce appunto per condividere la mia passione con chi ama cucinare o semplicemente è alla ricerca di ricette facili da fare e in poco tempo.

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Oggi finalmente del tempo libero, un po' di sole, Oggi finalmente del tempo libero, un po' di sole, il profumo del mare e una pizza meravigliosa 🤤😍.. Cosa chiedere di più? #weekend #mare #sole #pizza #pizzanapoletana #pizzatime #foodphotography #sun  #sunbeach
Ahhhh finalmente è iniziato il mio weekend. Con i Ahhhh finalmente è iniziato il mio weekend. Con il nuovo lavoro sono sempre impegnato e non ho più tempo per fare niente 😂😂. Ma questo sabato no! Mi sono messo d'impegno e ho preparato il mio dolce preferito 😍😍😍🤤 la crostata di mele con crema pasticceria alla vaniglia. È un dolce che piace a molti e che mi viene chiesto spesso perché è facile da preparare. A proposito sul sito robyincucina.it trovi la ricetta completa 😉. Adesso spesa perché altrimenti che se magnano sti giorni non lo so 😂😂😂. Buon sabato ❤️ #tortadimele #crostata #mele #cremapasticcera #torta #foodblogger #foodphotography #instafood #foodlover #yummyfood #sabato #tempolibero #cucinare #stayathome
Buongiorno ragazzi finalmente è domenica e mi rip Buongiorno ragazzi finalmente è domenica e mi riposo un pochino. Questa prima settimana di lavoro è stata bella, intensa e faticosa... Tante cose da imparare, si conosco nuove persone e si ritorna quasi alla "normalità". Ma torniamo al punto principale del post... Ma che domenica è senza una golosa colazione fit? 😎 Oggi waffle preparate con 35g di preparato per pancake @prozisitalia gusto rocher mescolato con 70ml di latte parzialmente scremato. Ho versato il composto nella piastra per waffle antiaderente e ho aspettato 4/5 minuti circa. Cotti i waffle li ho farciti con yogurt greco 0% di grassi gusto mela e cannella di @md_spa_, 6g di burro di arachidi al cacao di @isiciliani_dolgam e una manciata di semi misti. Pochi minuti per una colazione sana e gustosa. Adesso una bella doccia e via a fare la spesa.... Altro che riposo 😩😒🥱. #fitrecipes #wafflefit #wafflelove #prozisrecipes #ricettefit #fitrecipes #fitfood #healthyfitfooditalia #colazionefit #wafflerecipe #wafflepancake #pancakeitalia #pancakeproteici #pancakeporn #waffleporn #foodblogger #foodphotography #robyincucina
Stasera sono rientrato a casa tardi e quindi cenet Stasera sono rientrato a casa tardi e quindi cenetta veloce veloce da preparare in pochissimo tempo. Ho sbattuto 4 uova con un pizzico di sale, ho versato un po' di impasto fino a ricoprire la superficie della padella oleata. Ho cotto l'omelette per qualche minuto a fiamma bassa, ho aggiunto prosciutto cotto, formaggio spalmabile, sale e erba cipollina secca. Ho ripiegato l'omelette su se stessa e ho continuato la cottura per pochi secondi et voilà la cena è servita. #omelette #omelettes #omeletterecipe #fitfood #fitrecipes #instafit #instafood #foodlover #foodblogger #eggs #eggsrecipe #dietasana #dieta #cenalight
Oggi inizia la mia nuova avventura lavorativa e pe Oggi inizia la mia nuova avventura lavorativa e per affrontare al meglio la giornata ci vuole una buona colazione sana e con il giusto apporto calorico. Una spremuta di arancia senza zucchero accompagna la mia torta di mele con yogurt greco 0% senza olio e burro!

Per prepararla basta montare 3 uova con 120g di zucchero, poi aggiungo 160g di yogurt greco, 160g di farina 00 e una bustina di lievito setacciato.
Aggiungo la cannella grattugiata, e 1 mela precedentemente tagliata a cubetti. Mescoli l'impasto con una spatola e lo verso in una tortiera con il cerchio apribile da 20 cm rivestita con carta forno umida. Aggiungo sopra l'impasto una mela precedentemente tagliata a fette e cuoci in forno statico a 179 gradi per 60 minuti. Una volta raffreddata spennello la torta con marmellata light alle pesche.

#tortadimele #applepie #colazionesana #colazioneproteica #colazione #breakfastlover #breakfastfit #instafood #foodlover #fitrecipes #fitfood #fitcake #dolcilight #tortalight #mele #cannella #tortafattaincasa #fattoincasa #foodblogger
Stasera finalmente pizza 😋. Morbida al cento e Stasera finalmente pizza 😋. Morbida al cento e croccante sui bordi alti e ben alveolati grazie alla farina nuvola di @mulinocaputo con idratazione al 70% e 16h di maturazione in frigo. Quello che vedi in foto è uno dei mie condimenti preferiti mozzarella, salsiccia e cime di rapa. #pizzahomemade #pizzanapoletana #pizzagram #pizzalovers #pizzaparty #pizza🍕 #pizzaporn #foodblogger #foodphotography #instafood
Oggi finalmente è una bella giornata, ma che dico Oggi finalmente è una bella giornata, ma che dico... Bellissima 😍🤞😎. Dopo mesi di buio passati tra ansia, stress, tristezza e compagnia bella, si ricomincia a "vivere" con una nuova avventura lavorativa 💪🤞.non potete capire come una notizia sia in grado di farti ripartire, di far scattare quella molla che si era inceppata. Purtroppo questo periodo in casa ha giocato a sfavore della salute e infatti stamattina pesandomi ho avuto la conferma di essere ingrassato (sono arrivato a 79kg 😥uffa) ma da oggi ho detto stop alle cattive abitudini e alla sedentarietà. Prossimo obiettivo ritornare a 73kg! Oggi colazione leggera con 140g di latte parzialmente scremato e 20g di muesli croccante 💪. #colazionefit #fitbreakfast #cappuccino #muesli #fitfood #fitlife #fitnessaddict #foodlover #breakfastlover #colazionesana #fitnessfood #newlife #morningroutine
Buon pomeriggio, di che colore siete oggi? Qui nel Buon pomeriggio, di che colore siete oggi? Qui nel Lazio siamo arancioni e non possiamo spostarci al di fuori del comune e dato che sta anche nevicando è meglio trascorrere il pomeriggio in casa davanti al TV con una bella cioccolata calda e una fetta di dolce. Quindi perché non preparare uno dei dolci più golosi in assoluto? Sul blog trovate la ricetta stampabile della torta cookies con cuore morbido di nutella 😋😍. #nutellarecipes #cookie #cookiecake #cookieshomemade #cookierecipe #nutellarecipe #nutellacake #tortaallanutella #ricettefacili #dolcichepassione #foodblogger #foodphoto #foodlover #instafood #yummyfood
"La felicità la trovi soprattutto nelle piccole c "La felicità la trovi soprattutto nelle piccole cose". Oggi finalmente un briciolo di "normalità" dopo mesi bui e tristi dove ansia, depressione e tristezza hanno avuto la meglio. Oggi sono stato bene e ho sorriso come non facevo da tempo 😁. Che sia l'inizio di un periodo migliore? Lo spero ❤️ #loveislove #snow #fun #wintertime #divertimento #weekend #montagna
Sponge cake Ferrero Rocher 😋🍰 Un dolce golos Sponge cake Ferrero Rocher 😋🍰
Un dolce goloso, sicuramente non fit, ma ideale per un'occasione speciale o come dolce della domenica. La base è composta da una sponge cake al cacao farcita con una crema al mascarpone e @nutellaitalia, decorata con ganache al cioccolato fondente e Ferrero Rocher. Una goduria incredibile 😍🤤... Sul sito robyincucina.it trovi la ricetta completa. #ferrerorocher #rochercake #tortafattaincasa #tortadicompleanno #cakedecorating #cakelover #foodblogfeed #instafood #foodporn #foodphotography #foodblogger #nutellacake #nutellarecipes #nutellalover #ganache
Oggi un un buongiorno goloso ma sano con una nuova Oggi un un buongiorno goloso ma sano con una nuova #colazionefit. Muffin con cuore morbido al pistacchio 😍 e decorato con un po' di burro di arachidi al cacao @isiciliani_dolgam. Facile e veloce si prepara in 5 minuti!

INGREDIENTI
25g di preparato per pancake prozis gusto nutchoc
50 ml di latte
10g di crema spalmabile al pistacchio @isiciliani_dolgam
5g di burro di arachidi al cacao

PREPARAZIONE
- mescola il preparato per pancake con il latte e versa il composto in due pirottini in silicone fino a riempire metà stampo.

-versa 5g di crema al pistacchio in ogni pirottino e ricopri con il restante impasto.

-cuoci in microonde per 1 minuto e 30 secondi a 450w.

-capovolgini pirottini in un piatto e decora con il burro di arachidi al cacao.

Consiglio: per evitare che la crema si asciughi troppo potete seguire il metodo di @marco1roma e cioè mettere le cucchiaiate di crema al pistacchio in freezer e versarle da congelate nella prima metà dell'impasto 😉. In questo modo la crema si scalderà durante la cottura rimanendo morbida.

Ps. Grazie alla collaborazione con @abxolutenutrition_  da oggi potete acquistare i prodotti prozis e non solo utilizzando il mio codice sconto ROBY10 e avrete subito il 10% di sconto sul vostro acquisto. Basta inserire il codice nel carrello al momento dell'ordine! Grazie ❤️

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Un piatto semplice della cucina palermitana "a pas Un piatto semplice della cucina palermitana "a pasta c'anciova" detta anche "pasta ca muddica atturrata". Un primo piatto semplice e veloce da preparare, un connubio perfetto tra il dolce dell'uvetta e il salato dell'acciuga. È un piatto della tradizione popolare palermitana e le sue origini sono ricollegare ai migranti che si spostavano nel Nord Italia in cefca di lavoro portando con sé le conserve preparate durante il periodo estivo. Il formato di pasta principalmente utilizzato è il bucatino o la Margherita anche se vanno benissimo gli spaghetti, l'importante è che sia pasta lunga.

Scopri come prepararla nel reel che ho pubblicato sul mio profilo.

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