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Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone

Cooking Time: 40 minuti
  • Secondi
  • Torte salate
  • Italian Italian
Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone Il Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone è una ricetta...

Roby in cucina

Dicembre 21, 2020
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Torta all’ananas rovesciata

Cooking Time: 90 minuti
  • Dolci
  • torte
    La torta all’ananas rovesciata, chiamata anche pinapple upside down cake è un dolce tipico della cucina americana risalente agli anni...

    Roby in cucina

    Marzo 15, 2022
    Like 0
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    Cheescake Giapponese

    Cooking Time: 1h e 40 min
    • Dolci
    • torte
      La cheesecake giapponese, meglio conosciuta come Japanese Cotton Cheesecake, è diventato famosissimo in breve tempo in tantissime varianti e abbinamenti....

      Roby in cucina

      Aprile 6, 2022
      Like 0
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      Cheesecake ai mirtilli e fragole

      • Dolci
      • torte
      Cooking Time: 4/5 ore

      Torta soffice all’arancia e mele

      • Dolci
      • torte
      Cooking Time: 55 minuti

      Carbonara di Zucchine light

      • Pasta
      • Primi
      Cooking Time: 25 minuti

        Plumcake allo yogurt e marmellata di albicocche

        • Dolci
        • torte
        Cooking Time: 60 minuti

        Parmigiana bianca di zucchine

        • Ricette veloci
        • Secondi
        Cooking Time: 1 ora e 15min

        Cheseecake Pesca noce e lime

        • Dolci
        Cooking Time: 5 ore(4 riposo)

        Involtini di pollo con prosciutto e formaggio

        • Carne
        • Pollo
        • Ricette veloci
        • Secondi
        Cooking Time: 35 minuti

        Sponge cake Ferrero Rocher

        • Dolci
        • torte
        Cooking Time: 120

        Pollo panato al forno con semi di sesamo

        • Carne
        • Pollo
        • Ricette veloci
        • Secondi
        Cooking Time: 27min
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          Cassata siciliana al forno

          Cooking Time: 2 ore
          • Crostate
          • Dolci
          • torte
            La cassata al forno è un dolce tipico della cucina siciliana preparato con pasta frolla e farcito con crema di ricotta e gocce di cioccolato. La cassata siciliana al forno...

            Roby in cucina

            Aprile 16, 2022
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            Cheescake Giapponese

            Cooking Time: 1h e 40 min
            • Dolci
            • torte
              La cheesecake giapponese, meglio conosciuta come Japanese Cotton Cheesecake, è diventato famosissimo in breve tempo in tantissime varianti e abbinamenti....
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              Torta al limone veloce con Enkho Chef

              Cooking Time: 45 minuti
              • Dolci
              • torte
              • Italian Italian
              La torta al limone veloce si prepara in meno di 5 minuti ed è davvero super buona con un profumo...
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              Sfincia di San Giuseppe

              Cooking Time: 120 minuti
              • Dolci
              • Italian Italian
              La Sfincia di San Giuseppe è uno dei cavalli di battaglia della pasticceria siciliana originario della provincia di Palermo. Questo...
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              Torta all’ananas rovesciata

              Cooking Time: 90 minuti
              • Dolci
              • torte
                La torta all’ananas rovesciata, chiamata anche pinapple upside down cake è un dolce tipico della cucina americana risalente agli anni...
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                Alberelli di Natale di meringa

                Cooking Time: 4 ore
                • Dolci
                • Ricette veloci
                • Italian Italian
                Alberelli di Natale di meringa Albume d’uovo e zucchero sono questi gli ingredienti principali per delle ottime meringhe. E perché...
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                Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone

                Cooking Time: 40 minuti
                • Secondi
                • Torte salate
                • Italian Italian
                Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone Il Rustico di pasta sfoglia con ricotta e salmone è una ricetta...
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                Cinnamon rolls

                Cooking Time: 1 ora
                • Colazione
                • Dolci
                • Lievitati
                  Cinnamon rolls soffici e facili da fare I cinnamon rolls, tradotto letteralmente “girelle alla cannella”, sono dei dolcetti deliziosi della tradizione svedese molto diffusi anche in America. Il nome originale...

                  Roby in cucina

                  Ottobre 16, 2020
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                  Polpette di spigola al forno – Ricetta Light

                  Cooking Time: 25 minuti
                  • Antipasti & Finger food
                  • Fish
                  • Italian Italian
                  Le polpette di spigola al forno possono essere preparate come antipasto, finger food o anche per una cena leggera, magari accompagnati da un’insalata. Spesso cucinare piatti a base di pesce...

                  Roby in cucina

                  Aprile 8, 2020
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                  Ciambellone Light al cioccolato

                  Cooking Time: 1 ora
                  • Colazione
                  • Dolci
                  • Ricette veloci
                  • torte
                  • Italian Italian
                  Ciambellone light al cioccolato fondente – Ricetta di Chef Tonio Chi non ama il ciambellone a colazione? Spesso però evitiamo...
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                  Ciambellone al cioccolato fondente

                  Cooking Time: 1ora
                  • Colazione
                  • Dolci
                  • torte
                  • Italian Italian
                  Il ciambellone al cioccolato fondente è un classico della colazione italiana, spesso accompagnato da una buona tazza di caffè latte....
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                  Pollo all’orientale con riso basmati

                  Cooking Time: 25 minuti
                  • Carne
                  • Pollo
                  • Ricette veloci
                  • Secondi
                  • Italian Italian
                  Il pollo all’orientale con riso basmati è un piatto unico e saporito da preparare in pochi minuti. In questa versione...
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                  Dimmi il dolce che vuoi e io lo realizzo 😉
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                  - Pasticcere 👨‍🍳
                  - Per richieste o collaborazioni Whatsapp, DM o info@robyincucina.it

                  Roby in cucina
                  E oggi un altro tassello è stato aggiunto 💯 co E oggi un altro tassello è stato aggiunto 💯 con premio accademico 💪.

Un percorso lungo un anno, bello, faticoso, emozionante e pieno di sacrifici.

Ho lottato tanto per raggiungere questo risultato  e la soddisfazione più grande al di là del voto è  di aver fatto tutto DA SOLO!

La commissione ha assaggiato le mie preparazioni più volte, anche il direttore della scuola e non hanno fatto altro che complimentarsi per l'ottimo lavoro....la mia torta Delizia d'estate li ha conquistati 😍😎.

Un grazie particolare va in primis al mio amore che mi ha sempre sostenuto e supportato (assaggiando 5444302 dolci 😂), a tutti voi che mi sostenete, alla mia famiglia, all' Accademia Italiana Chef e Cristina Patanè ❤️.

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#diploma #pasticcere #pastrychef #pastry #esame #scuola #instafood #cake # crostata #exoticcake #foodphotography
                  Vai avanti, non mollare. Sbagli? Riprova! Solo cos Vai avanti, non mollare. Sbagli? Riprova! Solo così puoi imparare veramente, passo dopo passo, capisci come funziona, dove hai sbagliato, cosa ti piace e cosa no.

Ed è lì, quando vedi i risultati tanto attesi, che sei fiero della strada che hai fatto.

Cornetto all'italiana ❤️🥐 con lievito madre.

#cornetto #cornettoallitaliana #viennoiseries #colazione #colazioneitaliana #pastry #pastrychef #baker #breakfastlover #croissant #lievitomadre #lievitazionenaturale #foodblogger #instafood #foodphotography
                  Auguriiii a tutte le mamme, specialmente alla mia Auguriiii a tutte le mamme, specialmente alla mia mammina ❤️ che vive in Sicilia e mi manca tanto.

Questa torta significa tanto per me perché l'ho ideata pensando alla torta che piacesse alla miamma e inoltre, perché segna un nuovo inizio ❤️.

#festadellamamma #mamma #lovemom #mom #mummy #torta #fragole🍓 #fragole #cake #pastrychef #pastry
                  Tra pochi giorni è la festa della mamma e perché Tra pochi giorni è la festa della mamma e perché non regalarle una torta?

La mia torta per la festa della mamma è composta da:
- una base red velvet
- crema chantilly aromatizzata all'arancia 
- fragole 
- decorazione esterna con panna

Un classico semplice per stupire la propria mamma 💐❤️🌷🌸🌺

#festadellamamma #torta #pastrychef #pastry #cake #lovemom #mom #love #happymothersday #mothersday #mamma #instafood #foodporn #foodphotography #fragole #pasticceria
                  Quando apriamo le porte di casa nostra ad un ospit Quando apriamo le porte di casa nostra ad un ospite ci sono delle cose fondamentali che non devono mancare:
- casa in ordine e pulita
- una bella tavola apparecchiata
- un bicchiere di prosecco 😉
- un menù completo dall'antipasto al dolce.

Il menù di ieri era un mix tra cucina locale e siciliana con il mio ormai  conosciuto timballo di anelletti che ha riscosso un successo inaspettato 😂. 

Dentro un morbido ripieno di pasta con ragù avvolto in tante fette di melanzane fritte, il tutto ricoperto da una crosticina di pangrattato 🤤😍.

Tutto questo costa tempo e fatica, ma vedere le persone a cui vuoi bene felici di trascorrere delle ore insieme ripagata tutto.

E voi come organizzate i vostri pranzi/cene?

#cena #amici #aperitivo #prosecco #sicilia #anellettialforno #pastalover #timballo #cucinasiciliana #palermo  #instafood #instalover #cortesiepergliospiti
                  Mi è stata richiesta una torta di compleanno per Mi è stata richiesta una torta di compleanno per una persona amante dei dolci al caffè. 

Ma realizzare un classico tiramisù a mio avviso non era adatto e allora ho pensato "perché non abbinare nocciola, caffè e lampone?".

All'interno della torta ci sono 2 dischi di bisquit alla vaniglia bagnati con caffè amaro, una base croccante realizzata con nocciole sabbiate e caramellate (50 e 50) mescolate con una ganache al cioccolato al latte, gelee al lampone e crema al mascarpone aromatizzata al caffè.

Fatemi sapere nei commenti se avete mai provato questo accostamento e se vi piace.

Scusate per la qualità delle foto ma le ho scattate di fretta.

Per la decorazione forse era meglio non mettere il cacao( o metterlo prima di servire il dolce dato che è stato consegnato il giorno prima)...ma è stato richiesto e ho accontentato il destinatario 😉.

#pastry #pastrychef #pastrylife #cake #birthday #birthdaycake #compleanno #tortadechocolate #coffee #caffè #tortaalcaffè #tiramisu #pasticceria #tortamoderna #lamponi #instafood #foodphotography
                  Oggi abbiamo trascorso una Pasqua serena e felice Oggi abbiamo trascorso una Pasqua serena e felice con le persone più care. 

Manco a farlo apposta io e nonna Flavia eravamo in pendant con il maglioncino e me ne sono reso conto solo al momento del taglio della colomba, ribattezzata "tacchino" di Pasqua per quanto era grossa.

Ci voleva proprio una giornata di relax coccolato dai suoceri con tante cose buone da mangiare e senza pensieri.

È in questi momenti che mi rendo conto di quanto sono fortunato, perché in fondo basta poco per essere felici ❤️🕊️.

#pasqua2023 #pasqua #colombapasquale #colombaartigianale #dolci #pastrychef #famiglia #nonna #loveislove #family #instafood #foodporn
                  Quando gli amici vanno coccolati bisogna dare amor Quando gli amici vanno coccolati bisogna dare amore, buon cibo e un prosecco!

Oggi per la nostra Vanessa ho preparato un piatto di farfallette con crema di zucchine e pancetta, anticipato da un prosecco allo sciroppo di fiori di sambuco e lampone. Per finire una carrellata di mignon che produciamo in pasticceria 😎😍 per rendere dolce il pomeriggio.

Voi cosa avete preparato oggi?
Ps: ma avete notato niente di strano? 😂

#prosecco #pranzo #amici #bestfriends #pasta #italia #dolci #patisserie #pasticceria #pastrychef #instafood
                  Primavera = fragole 🍓 E cosa c'è di meglio di Primavera = fragole 🍓
E cosa c'è di meglio di una crostata con frolla, frangipane, e confettura di fragole 😍.

#crostata #cake #fragole #strawberry # #tortadifragole #frutt #dolci #pastrychef #pastry
                  È un'altra torta è andata 💪. Torta stile min È un'altra torta è  andata 💪. Torta stile minecraft con chantilly e gocce di cioccolato.

#cake
#pastry #pastrychef #birthdaycake #tortadicompleanno #pasticceria #torta #chantilly #instafood #pastyfood
                  La torta mandorle e amaretto è una delle torte p La torta mandorle e amaretto è  una delle torte più semplici da preparare. È  talmente semplice che puoi prepararla a casa con una ciotola e una forchetta!

Buona da sola e perfetta per l'inzuppo nel latte, questa torta si mantiene morbida per alcuni giorni se ben conservata.

#torta #fattoincasa #colazione #breakfast #breakfastlover #instafood #instagood #fitrecipes #foodblogger
                  Buongiorno e buon inizio di settimana 😘. Oggi Buongiorno e buon inizio di settimana 😘. 

Oggi mi sono svegliato con il profumo di torta alle mandorle e amaretto preparata dal marito ❤️.
Ragà che ci crediate o no ha fatto tutto da solo, a mano, gestendo il bilanciamento degli ingredienti senza il mio aiuto (mi ha cacciato dalla cucina).

Vi dico solo che è morbida, ideale da sola e perfetta per l'inzuppo nel latte 🤤😋.

Che ne dite se ci facciamo dare la ricetta?

#breakfastlover #breakfast #cake #colazione #inzuppo #torta #tortafattaincasa #cakehomemade #pastry #instafood #instagood #instafit #colazionesana #fitfood #foodblogger #foodphotography
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