Patate Raganate
Oggi ci spostiamo in Basilicata alla scoperta di una nuova ricetta regionale. Le patate raganate hanno origine contadina, infatti è un piatto “povero” caratterizzato da ingredienti semplici che può essere mangiato come piatto unico o come contorno. La preparazione è molto semplice e rientra tra i piatti vegani/vegetariani perchè non...
