Ingredients
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4 Cosce di pollo
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q.b. Olio evo
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q.b. sale
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q.b. Pepe
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q.b. Origano
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q.b. Erba cipollina
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q.b. Paprika piccante
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q.b. Succo di limone
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1 spicchio Aglio
Directions
Vi capita mai di preparare il pollo al forno immaginando la carne morbida e succulenta e invece viene asciutto e sciapo???
Io ho la soluzione! La marinatura permette alla carne di assorbire tutti i sapori delle spezie rendendo la carne molto saporita ma soprattuto morbida. Vi consiglio di mettere a marinare il pollo diverse ore prima della cottura in modo da ottenere una marinatura perfetta.
Steps
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1
Done
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Mettete in una ciotola le cosce di pollo e conditele con olio evo, sale, pepe, origano, paprika, rosmarino, erba cipollina, aglio e succo di 1 limone. |
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2
Done
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Mettete il pollo in una leccarda rivestita con carta forno precedentemente inumidita e cuocetelo per 50 min a 200° C (forno statico). |
