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Dolci

Ghirlanda Natalizia di Pan Brioche con Nutella

Tempo di cottura:3 ore (comprese 2 ore di lievitazione)
La ghirlanda natalizia di pan brioche è il dolce perfetto per festeggiare il Natale. Un dolce soffice dal sapore irresistibile grazie alla doppia farcitura. Da un lato la golosa Nutella, dall’altro una crema al burro con zucchero di canna, vaniglia e gocce di cioccolato. Per questa preparazione vi consiglio di...

Roby in cucina

Dicembre 22, 2018
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Pan di Spagna

Tempo di cottura:1 ora e 15 minuti
Il Pan di Spagna è una ricetta base della pasticceria italiana, facile da preparare e ideale per creare tantissimi tipi di dolce. La ricetta non prevede l’uso del lievito, quindi, per ottenere un Pan di Spagna alto e soffice sono necessarie alcune accortezze. La farina ideale è la 00 perché...

Roby in cucina

Novembre 4, 2018
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Sponge cake Ferrero Rocher

Tempo di cottura:120
La Sponge Cake Ferrero Rocher è una torta molto soffice farcita con una golosa crema alla Nutella, ricoperta con della ganache al cioccolato fondente e decorata con i cioccolatini Ferrero Rocher da cui prende il nome. La sponge cake è un’ottima base per preparare torte farcite con qualsiasi tipo di...

Roby in cucina

Maggio 20, 2018
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